| 蛋挞，只吃过KFC里卖的，各式口味的我都爱，但就是价格有点贵了，伤不起哇。自从败了烤箱之后，就想着有一天可以自己做蛋挞，终于在双十一之前网购齐了所需的材料，开始我的第一份糕点烘焙。 |
【食材与调料】
| 【主料】蛋挞皮7个，淡奶油60ml，牛奶50ml，蛋黄2个 |
| 【辅料】白糖20g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需的材料，奶油，细白糖，牛奶和鸡蛋 |
 | 2.牛奶取60ML倒入碗内 |
 | 3.再加入50ML的淡奶油 |
 | 4.白糖取20g |
 | 5.2个土鸡蛋，用蛋清分享器分出蛋黄 |
 | 6.将白糖和2个蛋黄搅拌均匀 |
 | 7.将搅拌好的蛋液倒入奶油牛奶的混合体中，拌匀 |
 | 8.将调制好的蛋挞液过网滤一下，这样蛋挞的口感更细滑哦 |
 | 9.将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，不要太满，三分之二即可 |
 | 10.烤箱200度预热10分钟后，放进蛋挞准备烘烤 |
 | 11.先下火200度烤15分钟 |
 | 12.再上下火200度同时烤15分钟 |
 | 13.看，蛋挞液像一个圣斗士一样，要烤箱里快乐地跳着舞 |
 | 14.烤好啦，卖相还不错哦 |
【葡式蛋挞做法小贴士】
| 烤好后，在烤箱中停3分钟左右再取出，口感更佳 |
