| 这道菜即可以当成平时下饭的小菜，又十分营养，据说很多人把它当做养生的一个菜呢。 |
【食材与调料】
【主料】子姜3块 |
| 【辅料】糖适量，盐适量，醋适量，蒜适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好需要的子姜，清洗干净。 |
 | 2.切成片 |
 | 3.加入适量的盐，腌半个小时 |
 | 4.腌姜的时候，把蒜切成厚片 |
 | 5.待姜腌好后，挤去多余的水分，和蒜一起放入容器中，加入醋 |
 | 6.加入生抽 |
 | 7.加入糖 |
 | 8.拌匀后装入瓶中，放入冰箱保存，随吃随取。 |
【泡姜做法小贴士】
| 小贴士也可放入一些辣椒同腌 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【泡姜做法小贴士】
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