自己动手做,安全放心,不会吃防腐剂! |
【食材与调料】
【主料】生鸡爪 |
【辅料】大料,桂皮,肉蔻,葱,姜,泡椒,盐,糖,醋 |
【制作步骤】
1.1.鸡爪洗干净,作料准备好。 | |
2.准备作料。鸡爪放入水中煮熟,泡椒用温水煮开,有杀菌的作用! | 3.煮熟的鸡爪用凉水多过几次,保持鸡爪口感(Q弹)把熟鸡爪切开,放入泡椒水中,再加入盐,糖,醋,开始泡。想口味重点就多泡几天!切记放入冰箱冷藏! |
4.成品展现 |
【泡椒凤爪做法小贴士】
小贴士煮熟的鸡爪一定要多用凉水冲几遍! |
自己动手做,安全放心,不会吃防腐剂! |
【主料】生鸡爪 |
【辅料】大料,桂皮,肉蔻,葱,姜,泡椒,盐,糖,醋 |
1.1.鸡爪洗干净,作料准备好。 | |
2.准备作料。鸡爪放入水中煮熟,泡椒用温水煮开,有杀菌的作用! | 3.煮熟的鸡爪用凉水多过几次,保持鸡爪口感(Q弹)把熟鸡爪切开,放入泡椒水中,再加入盐,糖,醋,开始泡。想口味重点就多泡几天!切记放入冰箱冷藏! |
4.成品展现 |
小贴士煮熟的鸡爪一定要多用凉水冲几遍! |