| 有时候觉得没啥胃口的时候，我就会泡椒炒菜，吃起来爽辣开胃，可能辣椒放多少，真的挺辣挺过瘾的，孩子不敢吃，我吃了一大碗饭，菜菜全被我吃光了，喜欢泡椒味的亲试试吧。 |
【食材与调料】
【主料】土豆300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，泡椒少量，醋1勺，白糖半勺，香菜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备两个土豆。 |
 | 2.土豆切丝用清水泡洗干净。 |
 | 3.再捞出装盘。 |
 | 4.准备一些泡椒。 |
 | 5.泡椒和姜蒜切碎。 |
 | 6.锅热油。 |
 | 7.下姜蒜泡椒。 |
 | 8.炒香炒入味。 |
 | 9.加入土豆丝。 |
 | 10.翻炒。 |
 | 11.加点醋，白糖一起炒。 |
 | 12.切点香菜和葱。 |
 | 13.土豆加盐，加香花葱末。 |
 | 14.翻炒两下就OK。 |
【泡椒炒土豆丝做法小贴士】
| 小贴士1、土豆切丝，用清水清泡干净淀粉。 2、加点泡椒，糖，醋非常开胃下饭，不太吃辣的亲可以放两三个泡椒就行了，我的放多了挺辣的。 3、加点葱和香菜更好吃，根据自己喜好添加。 |
