春天到了,各种野菜也都出现了。由于从小的生活习惯,老妈很喜欢吃野菜,而且老妈经常会犯口腔溃疡,听说吃蒲公英可以败火,对口腔溃疡有疗效,今天星期天,我就采了些,回来焯烫一下消消毒,和老妈喜欢吃的番茄在一起凉拌,这两者都是富含维生素C的食材,希望对身体好哦。 |
【食材与调料】
【主料】蒲公英50g,番茄100g |
【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
1.蒲公英摘去老根,洗净泥土。因为是野菜,一定要多洗几遍。 | |
2.锅中加入水,烧开后下入蒲公英,焯烫1分钟捞出。 | |
3.攥干水分。 | |
4.放在盘子里。 | |
5.番茄洗净去皮,切成小块。 | |
6.摆在蒲公英周围 | |
7.撒上白砂糖。 | |
8.拌匀即可。 |
【蒲公英拌番茄做法小贴士】
小贴士1:蒲公英不要焯烫时间太长了,颜色就不绿了。 |