苹果馅南瓜月饼,苹果馅南瓜月饼的做法 - 阳康菜谱网苹果馅南瓜月饼做法大全

喜欢南瓜，健康又营养的食物。这次做金色南瓜月饼，我包了自己做的黄油苹果馅，非常的香甜好吃~ 南瓜泥 100克，糯米粉115克，面粉35克，植物油 20克，白糖 20克苹果2个，黄油适量，牛奶20克

【食材与调料】

【主料】南瓜泥100g，糯米粉115g，面粉35g，白糖20g，苹果2个

【辅料】油20g，黄油适量，牛奶20g

【制作步骤】

	1.将南瓜切成小块，放蒸锅里蒸熟。
	2.苹果削去皮。
	3.切成细料。
	4.黄油置锅内烧热，放苹果粒炒匀。做成苹果馅。
	5.取100克蒸熟的南瓜，放入大碗中加白糖用勺子捣成泥。
	6.在南瓜泥上，倒入所有粉类和植物油，分次少点少点加入适量牛奶。先用筷子搅拌成大片状，再用手揉成团（套上一次性手套会不粘），盖上保鲜膜醒30分钟。
	7.揉成光滑面团，切成小剂子，每个30克，搓圆。
	8.取一个剂子放掌心压扁，放上10克左右的苹果馅，慢慢地两手配合收口。
	9.每个面团外面薄薄抹上一层干粉，模具也撒些干粉，将面团放进模子。
	10.月饼模往下用力磕一下，再将模具提上来，一个月饼就做好了。
	11.蒸锅涂层油，放进月饼，隔水蒸15分钟即可。
	12.当早餐用。