苹果肉桂麦芬

此蛋糕是按君之的配方做的。很简单,很好吃。此配方用这个六连体模具一共做了6个

【食材与调料】

【主料】低筋面粉100g,黃油40g,鸡蛋30g,牛奶65g,红糖50g,苹果100g
【辅料】泡打粉5ml,盐1.25ml,香草精1.25ml,肉桂粉2.5ml

【制作步骤】
苹果肉桂麦芬 1.苹果去皮,去核后,切成小丁
苹果肉桂麦芬 2.黄油软化以后,加入红糖和盐,用打蛋器打发
苹果肉桂麦芬 3.打到颜色变浅,体积膨松
苹果肉桂麦芬 4.分2-3次加入打散的鸡蛋,并每次都要搅打均匀
苹果肉桂麦芬 5.加入香精,搅打均匀
苹果肉桂麦芬 6.倒入牛奶
苹果肉桂麦芬 7.把面粉、肉桂粉、泡打粉筛入
苹果肉桂麦芬 8.用橡胶刮刀翻拌
苹果肉桂麦芬 9.拌匀成为面糊
苹果肉桂麦芬 10.倒入苹果丁
苹果肉桂麦芬 11.拌匀
苹果肉桂麦芬 12.用勺子把面糊均匀分到模具中,放入预热好的180度,烤15分钟,直到充分膨胀,颜色变深即可

【苹果肉桂麦芬做法小贴士】
小贴士无

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