| 心血来潮想到做个苹果派，现在正是苹果大量上市的时候，找了找朋友们的方子就开始动手做起来。黄油多了点要是下次做再少放点我觉得也很好，担心做不成功只做了4 个，已经吃光光了。 |
【食材与调料】
| 【主料】苹果1个，面粉125g |
| 【辅料】柠檬汁5ml，玉米淀粉5g，肉桂粉1/8小勺，水73g，盐1g，糖33g，黄油90g |
【制作步骤】
 | 1.先做馅，先把苹果去皮，切块。 |
 | 2.取黄油5 克放到平锅中， |
 | 3.放入苹果块 |
 | 4.再加入30克糖，一加糖就出水了。加0.25克盐 |
 | 5.当苹果软点时。取水10克加入玉米淀粉勾欠。 |
 | 6.关火加入肉桂粉和柠檬汁拌匀，就算是馅做好了。 |
 | 7.这时和面，将125克面粉、黄油20克、糖2.5克、盐0，75克、水63克和在一起，醒一会 |
 | 8.准备好70克黄油，（我认为 太多了，50克足以） |
 | 9.把面擀开放入黄油，然后盖上， |
 | 10.就是这样了， |
 | 11.再擀开，再折三折，再擀，这样三次就行了 |
 | 12.把擀好的面切4 块 |
 | 13.每一块放入苹果馅 |
 | 14.对折后边压好，涮上蛋液 |
 | 15.对折后边压好，涮上蛋液 |
【苹果派做法小贴士】
| 自己做的料放得多好吃。 |
