排骨莲藕功效起了可清热消痰、补血养颜的作用,若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。因为中和莲藕的热性,如果是是体质虚寒的女士最好是用莲藕来煲绿豆会比较好的。莲藕排骨汤的主要材料当然就是少不了莲藕和排骨这两种材料了,下面给大家介绍一些关于这款汤的具体材料吧,1莲藕两到3节、2排骨,最好是用带有一些肉的猪肋骨会好些的,3当然要放一些中药去一起熬会更好了,多少人都会放一些当归、红枣、党参去煲的,所以这些应该放适量。 |
【食材与调料】
【主料】排骨250g,莲藕1500g,姜20g,红枣5个,枸杞子20g,葱1根 |
【辅料】油1勺,盐3勺,鸡精少许 |
【制作步骤】
1.刚买的排骨 | |
2.1500克的莲藕,削皮 | |
3.把莲藕切块,洗干净 | |
4.准备好葱,红枣,枸杞,姜,洗干净备用 | |
5.将排骨清洗干净,姜拍打烂 | |
6.然后把莲藕放下锅里,放入适量的水 | |
7.跟着放入洗干净的排骨和红枣,放适量的油 | |
8.然后盖上盖子,高压锅慢火压制三十分支点 | |
9.煲好烫后放入洗干净的枸杞,下盐调味,在下少许的鸡精 | |
10.做好的排骨莲藕汤撒上葱花即可 |
【排骨红枣莲藕汤做法小贴士】
小贴士要买红莲藕才能煲的粉糯哦,加点红枣和枸杞更加,补血养颜 |