| 超简单的汤,超美味的汤!简单,味道确实不赖,好喝有营养!节瓜可能北方没有吧,但是可以换成其他瓜类,相信味道一定也不会差的!佛手瓜也不错的啊! |
【食材与调料】
【主料】排骨250g，节瓜400g，腐竹50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨事先用油盐,姜丝渍一下备用; |
 | 2.汤锅里少许油,下姜和排骨煎一下变色; |
 | 3.然后倒入适量的开水;小火先煮着; |
 | 4.这时候把节瓜洗净去皮,切块; |
 | 5.腐竹也提前泡好了切成段; |
 | 6.把节瓜和腐竹入汤锅中; |
 | 7.盖上盖子再煮至节瓜熟透,约10-15分钟即可加盐调味; |
 | 8.最后加入葱花增香即可. |
【排骨腐竹节瓜汤做法小贴士】
| 小贴士排骨稍煎后加开水,出来的汤特别香特别浓. |
