| 每周都会做两次豆浆，这是副产品，加上面粉，盐，培根煎了之后，就是一顿香香的早餐。 |
【食材与调料】
【主料】豆渣300g，培根2片 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱1棵，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.过滤出来的豆渣 |
 | 2.培根拿出稍微化开后切碎片 |
 | 3.加入葱碎，鸡蛋，培根，盐，面粉 |
 | 4.搅拌均匀，如果太稀就再加点面粉，也不要太稠，不然煎出来不松软的 |
 | 5.平底锅加油烧热，放入一勺子面糊，看锅子大小，放挤团吧 |
 | 6.等到底部凝固后，小心翻过来，用铲子按平，这样铲子上不会沾上面糊 |
 | 7.小火煎至两面金黄 |
【培根豆渣饼做法小贴士】
| 小贴士煎的时候要全程小火 虽好使用不粘锅 |
