| (百度) 苹果鸡翅有苹果的香甜也融合了鸡翅的滑嫩，使得菜肴本身并没有过多的油腻。而苹果自身的维生素也充分填补了平时的营养补充。苹果鸡翅口味酸甜，虽然是肉菜但并不油腻。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅1个 |
| 【辅料】蚝油适量，盐适量，姜粉适量，料酒适量，番茄酱适量，生抽适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.鸡翅内侧划几刀（方便后期入味），然后飞水，捞出控干水份。 |
 | 3.调入姜粉 |
 | 4.调入料酒 |
 | 5.苹果切滚刀块 |
 | 6.炒锅烧热，少油，放入鸡翅轻炒至微黄。 |
 | 7.放入苹果轻炒 |
 | 8.调入番茄酱炒 |
 | 9.调入生抽炒 |
 | 10.调入蚝油炒 |
 | 11.放适量水，调入白糖、盐焖制十多分钟 |
 | 12.大火收汁即可 |
【苹果炖鸡翅做法小贴士】
| 小贴士水量宜控制在鸡翅熬制时间十至十五分钟左右 |
