| 平菇营养丰富，富含人体多种必需氨基酸，味道清淡，含有真菌类特殊的清香味，莴笋是现在的时令蔬菜，完美搭配。 |
【食材与调料】
【主料】平菇300g，莴笋80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肥肉6片，胡萝卜适量，大蒜2瓣，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.平菇洗干净后沥干水分，撕成片状，利于成熟入味。 |
 | 2.大蒜香菜胡萝卜改刀切好备用。 |
 | 3.肥肉切片，6-8片即可。 |
 | 4.莴笋刮皮后切片备用。 |
 | 5.锅里倒入适量油烧热后加入肥肉片，炸至金黄色。 |
 | 6.肉片炸好后加入大蒜片，爆香后加入胡萝卜丝和平菇。翻炒片刻加入适量水煮开。 |
 | 7.平菇快煮熟时加入切好的莴笋片，在煮一会 |
 | 8.莴笋熟透后关火，加入切好的香菜。 |
 | 9.出锅装盘，味道香营养好颜色很漂亮吧？ |
【平菇炒莴笋做法小贴士】
| 小贴士无 |
