| 在烈日炎炎的夏日，吃上一个冰淇淋真的非常爽快。可是，换一种思路，把冰淇淋加入到果汁中，既能品出浓郁的冰淇淋味道，又能体会出果汁的甘甜，何乐而不为呢。这款果汁用到的是巧克力冰淇淋，所以入口之后全是香浓的巧克力的味道，夹杂着苹果的清甜，回味无穷。 |
【食材与调料】
【主料】苹果1个，巧克力冰淇淋35g，鲜牛奶45ml |
| 【辅料】糖水30ml，冷开水30ml，碎冰30g |
【制作步骤】
 | 1.提前用冷开水在冰箱里冻一些冰块，取出后装进布袋，用冰锤敲碎。 |
 | 2.准备好苹果和冰淇淋。 |
 | 3.取出定量的冰淇淋。 将苹果洗净，去皮，去核及籽，切成小块。 |
 | 4.准备好牛奶和糖水，糖水的做法请参照“爱琴海果汁”中的第二步。 http://www.haodou.com/recipe/440863 |
 | 5.将碎冰和苹果倒入搅拌机。 |
 | 6.将冰淇淋、牛奶、蜂蜜、冷开水倒入。 |
 | 7.以高速搅打40秒即可。 |
【苹果冰淇淋果汁做法小贴士】
| 小贴士以果汁机制作果汁，冰块须先以冰袋或厚布包裹敲碎，以免损坏果汁机；如果用果菜机，冰块不必敲碎。 果汁一定要喝新鲜的，所以最好现榨现喝。 糖水可一次多煮点，放入冰箱冷藏备用；甜度可依个人喜好酌量增减；也可直接以市售浓度为55或65的果糖制作。 |
