炮蛋

炮蛋是家里经常可以做的,比较简单,而且很香,小孩子很喜欢吃的,但是这个是稍微的油腻了一点点,需要很多的油,不能焦哦。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋50g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
炮蛋 1.首先开始打蛋
炮蛋 2.将浸泡好的开洋加入鸡蛋,并加入少量的盐
炮蛋 3.将鸡蛋和开洋一起倒入油锅里
炮蛋 4.上面盖一个碗,让鸡蛋在里面继续油煎
炮蛋 5.差不多打开来可以翻面了
炮蛋 6.翻面继续油煎之后即可起锅

【炮蛋做法小贴士】
小贴士油一定 要很多很多

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