皮蛋豆腐,皮蛋豆腐的做法 - 阳康菜谱网皮蛋豆腐做法大全

十分好做的一款凉菜，香味独特。

【食材与调料】

【主料】豆腐350g，皮蛋2个

【辅料】香油适量，盐适量，味精适量，辣椒油适量，葱适量

【制作步骤】

	1.皮蛋两个，上蒸锅蒸熟，去皮。
	2.切成适当大小粒。
	3.北豆腐一块。
	4.切成和皮蛋大小差不多大的粒。
	5.葱一根。
	6.切成葱花。
	7.放入适量辣椒油、香油、盐、味精，搅拌均匀即可。

【皮蛋豆腐做法小贴士】

皮蛋买回来的是生的，蒸熟易成型，还能杀菌。

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香芹馒头

冰箱里少说十来个馒头，怎么吃啊，本着不浪费的精神想想怎么处理吧。书上说馒头和小米养胃，多吃好，改改做法消灭它们吧。

清炒白菜

大白菜中含有丰富的营养，每百克大白菜含蛋白质l．2克、脂肪0．1克、糖类3克、粗纤维0．5克、灰分0．7克、钙33毫克、磷42毫克、铁0．4毫克、胡萝卜素0．11毫克、硫胺素0．02毫克、维生素B20．04毫克、烟酸0．3毫克、维生素c 44毫克。其中蛋白质的含量相当于苹果的7倍、鸭梨的14倍，维生素c的含量相当于苹果的4倍、鸭梨的8倍。就连以含维生素著称的西红柿，各种维生素的含量也仅有大白菜的1／2。

楼秋

2024-09-20 17:45:01

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