| 有一次下雨，碰巧家里没什么菜了，我就自己鼓捣了一个泡菜面。我是用意面煮的，还别说，用泡菜做汤面，还挺好吃的，泡菜的酸味都渗透在面条里了。 |
【食材与调料】
【主料】意大利面100g，泡菜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱少量，姜少量，鸡精少量，胡椒粉少量 |
【制作步骤】
 | 1.准备意面。 |
 | 2.将意面放在锅里煮。 |
 | 3.小火煮面，然后先简单的处理一下泡菜。 |
 | 4.准备适量的泡菜。 |
 | 5.葱姜，切丝。 |
 | 6.热油锅，放入葱姜。爆香。 |
 | 7.随后加入泡菜，煸炒。 |
 | 8.将煮熟的意面放在锅里，翻炒。 |
 | 9.加入盐。 |
 | 10.加入鸡精。 |
 | 11.加入胡椒粉。 |
 | 12.加入少量热水，煮开，即可。 |
【泡菜煮意面做法小贴士】
| 小贴士因为泡菜毕竟是腌制的，所以用油炒一下会更好吃。 泡菜本身很咸，所以不宜放很多盐。 |
