| 天气热的时候，把家里有的食材跟泡菜通通丢在锅里煮一煮立马就变成了非常可口的泡菜锅说起来也奇怪，我们一家都不太能吃辣唯独这泡菜的辣，能接受天热的时候煮上这么一大顿有菜又有肉连儿子吃完一碗饭之后，也要再喝上一碗汤才满足~不过我是在超市买的泡菜，有点小贵呢改天学学怎么做，还是自己做划算！ |
【食材与调料】
| 【主料】泡菜半袋，土豆1个，西葫芦1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，香菇适量，火腿适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材自由准备，喜欢什么就放什么吧。不过不要选味道很重的食材，会抢了泡菜的味道噢 |
 | 2.在超市买的泡菜，半颗白菜的量完整的，自己拿回家切碎。真真有点小贵呢，这么半颗白菜就要将近20块钱 |
 | 3.菜也切碎，我都切成片了，容易夹也容易熟点，火腿我也切了几片 |
 | 4.起油锅，放入泡菜翻炒 |
 | 5.然后倒入香菇，香菇用油炒一下会比较香，不敢用很多怕抢了泡菜的香味 |
 | 6.然后加水，时间急的话可以放开水，我家没有就凉水了。然后放入食材煮熟，放少量盐巴，鸡精调味 |
 | 7.等水开，菜煮的差不多的时候，就放入火腿。其实我是因为家里有猪肉了所以放的火腿，有猪肉更好，要在菜快煮好的时候放，等肉一变色就关火，这样肉才会嫩 |
 | 8.倒入香油，然后马上关火。就出锅啦 |
【泡菜锅做法小贴士】
| 出锅前来点香油，是泡菜锅特别香的秘诀噢~ 话说我这次做得有点失败，放了火腿，导致泡菜锅有一股很重的熏肉味，吸取教训阿~ |
