| 今天晚饭炒的藕段胡萝卜。很好吃。每天做饭真的不知道该吃什么了，很头疼的一件事。心血来潮看见家里还有一小段藕，干脆就找个搭配的吧，来个藕段炒胡萝卜吧。做出来一看颜色也很漂亮，吃的时候味道也不错，只要家人不挑三拣四就很好了，反正我家的爷俩吃东西还可以，不是很挑的。他们知道如果说不好，那后果可就可想而知了、、、、、 |
【食材与调料】
| 【主料】藕350g，胡萝卜150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒1个，葱姜适量，鸡精3g |
【制作步骤】
 | 1.藕洗净切条 |
 | 2.胡萝卜切条 |
 | 3.葱姜切片 |
 | 4.青椒切段 |
 | 5.锅烧热放油爆香葱姜 |
 | 6.放入胡萝卜条翻炒 |
 | 7.下入藕条 |
 | 8.加少许清水，再加入盐翻炒 |
 | 9.加入鸡精翻炒5分钟后出锅 |
【藕段胡萝卜做法小贴士】
| 1、藕切好的时候要马上放入冷水中加入少许的米醋浸泡，这样藕就不会变黑； 2、胡萝卜要先放锅里炒煸出红油，这样会很好的吸收胡萝卜素的。 |
