| 这是夏天里做的冰激凌。天气越来越凉了，这玩意儿绝对不会有人再吃了。索性趁着中秋大规模制造月饼的时候，把它改装改装，换一种形式亮相。大概不会有人能想到它原本的模样。 |
【食材与调料】
| 【主料】蓝莓奶油冰激凌280g |
| 【辅料】白豆沙150g |
【制作步骤】
 | 1.准备用料 |
 | 2.将蓝莓奶油冰激凌放入锅中加热融化 |
 | 3.中火加热至完全融化 |
 | 4.容积减少一半 |
 | 5.加入基础白豆沙 |
 | 6.搅拌均匀 |
 | 7.中火加热至液体浓稠，转小火 |
 | 8.继续翻炒至成团 |
 | 9.尽量炒干水分，即可关火，晾凉 |
【奶油蓝莓馅做法小贴士】
| 因为不想做太多量，所以只用了150克白豆沙。其实可以按1:1的比例添加白豆沙，油份就不会太重。 基础白豆沙的做法请见前期菜谱 |
