好吧,又是司康。。。。好吧,其实是这么回事。在我还没想好怎么消耗淡奶油的时候,我就把它给开封了,然后,然后我就不停地做司康了。好在,LG喜欢司康。O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉250g,淡奶油80g,黄油60g,白糖50g |
【辅料】蛋黄液少许 ,盐1g,鸡蛋1个,泡打粉6g |
【制作步骤】
1.面粉同盐、糖、泡打粉混合均匀,随后放入切成小粒的黄油,黄油搓成屑状后,放入淡奶油、鸡蛋,然后和成光滑的面团; | |
2.将面团分成若干个7g大小的小剂子; | |
3.小剂子搓圆; | |
4.不粘烤盘备好; | |
5.将小剂子面团放在烤盘里,彼此隔开一点; | |
6.烤箱180度提前预热; | |
7.每个小剂子表面刷一层鸡蛋液; | |
8.烤箱180度预热后,将烤盘放烤箱中层,烤20分钟; | |
9.成品出炉咯~; | |
10.点心晾凉后,即可食用。 |
【淡奶油司康做法小贴士】
小贴士1、烤箱温度、烤制时间根据自家的烤箱调节,烤至点心表面微黄即可; |