因为之前怀宝宝买了一些奶粉,但是个人不爱,就遗留到现在,本着解决奶粉的初衷,就诞生了这道奶香鸡蛋煎饼! |
【食材与调料】
【主料】面粉1杯 |
【辅料】鸡蛋2个,水适量,油适量 |
【制作步骤】
1.面粉、奶粉、鸡蛋打在盆里混合搅拌均匀 | |
2.加水揉成光滑的面团 | |
3.从面团上揪小块面团揉好按成小面饼 | |
4.用小擀面杖擀成薄薄的面饼 | |
5.锅内放油,将擀好的面饼放入锅内煎制 | |
6.煎到面饼两面金黄就可以出锅了(浓浓的奶香,很赞哦!喜欢能吃到明显的鸡蛋的话,也可以在煎饼的时候打个鸡蛋上去,这样鸡蛋就会固定饼的周围,看着很诱人?) |
【奶香鸡蛋煎饼做法小贴士】
小贴士1.注意水量的多少,避免面团太软 2.煎饼时注意火候和时间,很容易煎糊哦 |