蒸童子鸡

昨天俺终于吃到肉啦 昨天俺回俺妈家 俺爸爸给俺买了俺最爱吃的烤鸭 片皮鸭 俺的最爱啊 俺爸妈还给木头买了鳝筒 野生的 贵死鸟 60块一斤 他们说粗的那种是喂了避孕药的 唉 现在是食品多少都有点问题 人活着就是考验啊 以毒攻毒的活着 由于昨天吃了太多的肉肉 今天只能吃全天的燕麦了 嘻嘻 我减肥 减肥 加油好厨娘

【食材与调料】
【主料】童子鸡500g,菌菇200g,黑木耳100g
【辅料】料酒5g

【制作步骤】
蒸童子鸡 1.准备材料 泡发黑木耳
蒸童子鸡 2.童子鸡切块
蒸童子鸡 3.将切好的几块放入水中
蒸童子鸡 4.煮开 倒掉水 捞出待用
蒸童子鸡 5.将菌菇拉成小块 铺在碗中,倒点料酒
蒸童子鸡 6.放上童子鸡
蒸童子鸡 7.放上泡发好的黑木耳
蒸童子鸡 8.再铺上层菌菇
蒸童子鸡 9.放入锅中
蒸童子鸡 10.蒸45分钟

【蒸童子鸡做法小贴士】
蒸的时间由水开开始算起45分钟
可以加入少量的水

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