| 香蕉含有丰富的糖分、B族维生素、维生素C和矿物质，可润肠通便、安神增智。牛奶能为儿童生长发育提供多种必需的营养成分，含有丰富的蛋白质，有8种人体所需的必需氨基酸，易于人体吸收。牛奶中含有乳糖、半乳糖，它们是构成脑及脑神经组织的重要成分。牛奶是从食物中摄取钙的最好来源，也是促进儿童生长发育不可缺少的矿物质来源。鸡蛋中含有多种维生素和氨基酸，比例与人体很接近，容易消化和吸收。鸡蛋中铁的含量也很丰富，鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油酸酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。 |
 | 2.香蕉去皮，用勺子压成泥。 |
 | 3.鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。 |
 | 4.往蛋液中加入香蕉泥拌匀。 |
 | 5.往蛋液中加入牛奶一起拌匀。 |
 | 6.蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液，入锅用中火蒸熟即可。 |
【奶味香蕉蛋羹做法小贴士】
| 1、在蛋羹的原料中添加牛奶除了增加营养，还可除腥，使蛋羹的味道更鲜香。 2、蛋白容易造成过敏，最好等宝宝10个月大时再给他吃全蛋。 |
