跟着导师第一次在家里自已做奶茶,很好喝哦~因为是第一次做,所以用量和步骤都按导师的来~先森说姜味稍重了那么一点,下次我要多做点啊姜的量用少一点~ |
【食材与调料】
【主料】红茶2小包,牛奶200ml,红枣25g,肉桂粉1g,姜15g |
【辅料】白砂糖15g,清水400ml |
【制作步骤】
1.所需材料; | |
2.姜切片; 红枣去核切4瓣; | |
3.把清水倒入奶锅中烧开后,放入红枣、姜片和肉桂粉煮5分钟; | |
4.茶壶里放入红茶包,把煮好的水连用红枣等料一起倒入壶中泡3分钟; | |
5.用量杯量好牛奶; | |
6.把牛奶倒入奶锅中煮至微沸马上关火; | |
7.把茶包晃两下拿出来; | |
8.把牛奶倒入茶壶中拌匀; | |
9.再把糖加入调味就可以了~ |
【暖身奶茶做法小贴士】
小贴士红茶用一包也可以,不要泡太久,否则会感觉口感较涩; 没有肉桂粉也可以用桂皮。 |