暖身奶茶

跟着导师第一次在家里自已做奶茶,很好喝哦~因为是第一次做,所以用量和步骤都按导师的来~先森说姜味稍重了那么一点,下次我要多做点啊姜的量用少一点~

【食材与调料】

【主料】红茶2小包,牛奶200ml,红枣25g,肉桂粉1g,姜15g
【辅料】白砂糖15g,清水400ml

【制作步骤】
暖身奶茶 1.所需材料;
暖身奶茶 2.姜切片; 红枣去核切4瓣;
暖身奶茶 3.把清水倒入奶锅中烧开后,放入红枣、姜片和肉桂粉煮5分钟;
暖身奶茶 4.茶壶里放入红茶包,把煮好的水连用红枣等料一起倒入壶中泡3分钟;
暖身奶茶 5.用量杯量好牛奶;
暖身奶茶 6.把牛奶倒入奶锅中煮至微沸马上关火;
暖身奶茶 7.把茶包晃两下拿出来;
暖身奶茶 8.把牛奶倒入茶壶中拌匀;
暖身奶茶 9.再把糖加入调味就可以了~

【暖身奶茶做法小贴士】
小贴士红茶用一包也可以,不要泡太久,否则会感觉口感较涩;
没有肉桂粉也可以用桂皮。

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