牛肉香筋串

肉串可做烧烤,也可做油炸

【食材与调料】

【主料】牛肋条300g
【辅料】香葱3根,姜片适量,鸡精适量,味精适量,盐适量,孜然粉适量,辣椒粉适量

【制作步骤】
牛肉香筋串 1.牛肋条洗净切小块儿
牛肉香筋串 2.香葱切小段
牛肉香筋串 3.姜切片
牛肉香筋串 4.切好的牛肉里放入葱段
牛肉香筋串 5.放入姜片
牛肉香筋串 6.放入适量鸡精
牛肉香筋串 7.适量味精
牛肉香筋串 8.适量盐
牛肉香筋串 9.抓匀,保证每个肉块都和调料相容,并把葱段捏碎,溶入葱汁
牛肉香筋串 10.抓匀后腌制半小时
牛肉香筋串 11.用钎子肥瘦相间的串好,肉筋比较硬,串时注意不要扎到手
牛肉香筋串 12.两面均匀撒上孜然粉
牛肉香筋串 13.撒上适量辣椒粉
牛肉香筋串 14.完成,依个人喜好烹饪即可

【牛肉香筋串做法小贴士】
小贴士牛肋条是比较有嚼劲的,爱吃筋的可选择,也可选择上脑部分的牛肉,孜然和辣椒可以依人口味添加

本文来自热心网友【李秋娜】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
李秋娜 李秋娜
加入收藏 (0)
上一篇 11-04
下一篇 11-04

相关推荐

  • 牛肉香筋串

    肉串可做烧烤,也可做油炸

    2024-11-04 19:30:01
    132
  • 土豆烧牛肉

    土豆烧牛肉,很经典的家常菜,相信每个家庭都烧过,在我们家几乎每个星期都要吃一回。牛肉和土豆,都是女儿的最爱,百吃不厌。

    2024-04-29 10:30:01
    404
  • 西红柿炖牛肉

    东北的冬天很冷,回家喝上一碗热乎乎的汤,浑身暖暖的,牛肉和西红柿,天生是绝配

    2023-09-04 19:15:02
    200
  • 腌豇豆蒸牛肉

    科尔沁的牛肋条之二,蒸牛肉。从来都不知道肉类还可以这样蒸,直到那年在外吃了一次蒸菜。才知道,肉类也可以不用裹上蒸肉粉来蒸的。烧牛肉让人感觉没信心,牛肉在高压锅里要加多少水才不会太多又不会烧干烧糊掉,这是一个难以捉摸的问题。而蒸,则没有那么多算计,而且,更重要的是,不用守着灶台翻来炒去,更加省事。把剩下的大喜大烤肉酱倒了一些来腌牛肉,没敢全用,因为这酱口味偏甜。蒸牛肉的时候裹了一点淀粉和油,据说这样会让肉的口感更佳滑嫩。把干干的腌豇豆泡发以后用来打底,豇豆吸饱了肉汁,味道一下子就丰富起来。效果还真不错,小小

    2023-03-30 02:40:02
    212

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信