| 这道猪肉香菇酱，很下饭，可配面条，米饭，馒头吃。是我家人喜爱的一道菜。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉100g，香菇200g，海天酱1碗，花生米1把 |
| 【辅料】姜适量，花椒面适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.切好牛肉丁 |
 | 2.炸好花生米 |
 | 3.洗净香菇，切成小丁 |
 | 4.切好姜丁 |
 | 5.用开水把香菇丁焯下，盛出挤开水份 |
 | 6.锅里放油，把焯好的香菇丁炸去水份，盛出 |
 | 7.锅里放油，油热加入牛肉丁煸炒 |
 | 8.牛肉变色加入姜丁，花椒面煸香 |
 | 9.加入海天酱炒 |
 | 10.加入香菇丁炒 |
 | 11.加入炸好的花生米炒 |
 | 12.炒好加入味精即可。 |
 | 13.盛出。 |
【牛肉香菇酱#多效护理做法小贴士】
| 小贴士香菇要用水焯好，焯完还要用油把水份走干。 |
