早餐喜欢吃汤汤水水的食物,家里昨天炖了牛肉,今天早上就用新鲜的牛肉汤做了一锅美味的面条,早餐美味健康营养俱全。 |
【食材与调料】
【主料】海鲜菇100g ,大头菜200g ,鸡蛋4个 ,挂面100g |
【辅料】油适量,盐适量,牛肉6块 ,生抽 适量 ,葱花适量 ,香油适量 ,牛肉汤适量 |
【制作步骤】
1.锅中加入适量牛肉汤和牛肉。 | |
2.烧开后加入鸡蛋,鸡蛋定型后加入面条煮。 | |
3.加入适量生抽。 | |
4.加入海鲜菇 | |
5.加入大头菜丝。 | |
6.汤汁烧开后加入适量盐。 | |
7. 加入适量葱花 | |
8.加入香油即可。 |
【牛肉海鲜菇汤面做法小贴士】
先打荷包蛋火可以改成中火定型,定型后改大火加入面条,用筷子划散面条后煮即可。 |