蛋炒饭有很多的方法,个人的做法不一样,我今天就用牛肉和黄瓜.鸡蛋炒饭,味道确实不错哟! |
【食材与调料】
【主料】牛肉40g,鸡蛋2个,黄瓜半根,米饭1碗 |
【辅料】油适量,盐少量,蒜叶少量,生抽少量,胡椒少量 |
【制作步骤】
![]() | 1.黄瓜.牛肉.蒜叶切细 |
![]() | 2.热锅下油,打入两个鸡蛋,把鸡蛋炒碎 |
![]() | 3.加入米饭一起炒,把米饭用铲子揉散开 |
![]() | 4.倒入牛肉丁.黄瓜丁,放入少量盐.生抽翻炒1至2分钟 |
![]() | 5.最后放入少量胡椒.撒入 蒜花调味即可装盘 |
【牛肉蛋炒饭做法小贴士】
小贴士火不能太大,掌握好火候,盐不能放太多,生抽本身就是咸的,还有油不能放太多,我的孩子胃口不好,油放的不多,油多了会腻! |