牛肉糙米番茄盅,牛肉糙米番茄盅的做法 - 阳康菜谱网牛肉糙米番茄盅做法大全

大家都知道，粗粮中富含膳食纤维，能够帮助宝宝肠胃蠕动，所以增加主食中粗粮的比例，也可以预防便秘。咱们平时最常吃的大米、白面，经过了精细加工，谷粒中比较硬的外层被碾磨，所以口感细腻，变成了“细粮”，但是在由粗粮加工成精细粮的过程中，很多膳食纤维就被流失了。

【食材与调料】

【主料】牛肉1个

【辅料】面粉5g，面包糠5g，奶酪适量

【制作步骤】

	1.准备食材：糙米饭30g，牛肉30g，鸡蛋1个，番茄1个，面粉5g，面包糠或即食燕麦5g，奶酪适量。
	2.将番茄切去顶部，做番茄盅的盖子。
	3.将番茄用勺子挖出果肉。
	4.像这样将番茄果肉都挖出来，装到小碗中，剩下的番茄壳变成容器。
	5.将番茄果肉切碎，留下一半备用。
	6.在糙米饭里打入鸡蛋，加入番茄碎、面包糠或者即食燕麦片。
	7.分次加入面粉。
	8.将所有食材用勺子搅拌，混合均匀备用，浓稠度大概是这样滴！
	9.将牛肉用姜汁去腥。
	10.将牛肉切成小块。
	11.将牛肉块放入搅拌机中，搅打成细腻的肉馅。
	12.将牛肉放入碗中，加入少许葱花和洋葱碎，搅拌均匀。
	13.将肉馅也放入米饭蛋液中。
	14.用筷子将肉馅搅打散开，将所有食材混合均匀。
	15.将搅拌好的馅料放入番茄盅里。
	16.在番茄盅上撒少许奶酪，上锅蒸15分钟，把所有食材蒸熟即可。
	17.番茄盅蒸熟后，可以稍微放凉，用勺子将番茄从碗中盛出来即可。
	18.这样一碗番茄盅，肉菜蛋饭，一应俱全，吃起来软软嫩嫩的口感，还怕宝宝不赏脸？不仅奶味浓郁，还酸甜可口，特别开胃，宝宝一口气吃掉一个番茄有木有！