| 一道家常小菜，健脾开胃，丰富的蛋白质，铁，钙，还利水化痰；两者配炒出来味道特别清香，牛肉先用生粉，蚝油腌制一下，肉更嫩，更好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉150g，白萝卜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉洗净切片，用鸡粉，蚝油，花生油，生粉搅匀腌10分钟左右。 |
 | 2.白萝卜去皮洗净切丝。 |
 | 3.热油锅下萝卜丝炒。 |
 | 4.炒出菜香加入少量鸡粉。 |
 | 5.再加点盐调味。 |
 | 6.炒匀萝卜丝，推到锅边，另一边锅下牛肉炒。 |
 | 7.炒匀牛肉，再混合萝卜丝一起炒匀即可。 |
 | 8.味道不错的菜上桌。 |
【牛肉炒萝卜做法小贴士】
| 用生粉，蚝油腌过的牛肉，肉特别嫩好吃。 |
