牛腩烧土豆,牛腩烧土豆的做法 - 阳康菜谱网牛腩烧土豆做法大全

烧笋子时买的牛腩没有做完.这次就用来烧土豆了.

【食材与调料】

【主料】牛腩300g，土豆200g

【辅料】食用油适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，辣子适量，蒜适量，姜适量，大料适量，红糖适量

【制作步骤】

	1.牛腩先飞水。
	2.干辣子与大蒜切细。
	3.锅里放油先炒香辣子与大蒜。
	4.放入切好的牛腩。
	5.炒好后把牛腩放入焖烧锅中。
	6.加水烧开。
	7.盖好焖烧锅，焖8小时（早晨做，晚上吃）这样做是节省能源。
	8.再从焖锅里倒出。
	9.土豆切滚刀放入锅里，这时放入大料(八角草果香叶等）放入生抽，老抽，料酒，红糖。
	10.开中火，烧到土豆软就可以起锅了。