家里还有一点点焖饭剩下的糯米,用带花的瘦肉切大小相当的块,腌制后裹上浸泡过的糯米入锅蒸熟,“简易粉蒸果”糯糯的口感不错哦! |
【食材与调料】
【主料】带花瘦肉300克,糯米100克 |
【辅料】盐适量,酱油适量,蚝油适量,五香粉适量,胡椒粉适量,葱花适量 |
【制作步骤】
1.瘦肉切成大小相当的厚块,用盐、酱油、蚝油,五香粉、胡椒粉腌制入味 | |
2.糯米提前浸泡半天,滤干水分 | |
3.腌制入味的肉块放入糯米里滚滚,使肉块均匀裹上糯米 | |
4.码入盘中 | |
5.入锅蒸30分钟 | |
6.蒸好的裹肉糯糯的,撒点葱花即可享用(不怎么好看,但口感真的不错,女儿一人就干完它,要求再做^_^) |
【糯糯球做法小贴士】
小贴士糯米浸泡半天,肉先腌制入味 |