牛奶花卷

今天蒸的花卷是纯正的牛奶花卷,一滴水都没有加真的是外皮雪白口感松软,好吃。

【食材与调料】

【主料】中筋面粉500
【辅料】牛奶240,盐适量,酵母粉适量,玉米油适量

【制作步骤】
牛奶花卷 1.准备牛奶和酵母粉
牛奶花卷 2.和成面团发酵
牛奶花卷 3.发酵好的面团
牛奶花卷 4.揉出气泡擀成大饼加少许的盐刷适量的油。
牛奶花卷 5.卷起切成段
牛奶花卷 6.扭成花卷生坯
牛奶花卷 7.放入烧开的蒸锅中蒸20分钟。
牛奶花卷 8.出锅了。

【牛奶花卷做法小贴士】
小贴士锅烧开在放花卷。

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