牛奶炖蛋

用牛奶来蒸蛋,不仅味道鲜美,而且还特别的嫩。

【食材与调料】

【主料】牛奶50g,鸡蛋2个
【辅料】盐1g,葱1根,香油1g

【制作步骤】
牛奶炖蛋 1.鸡蛋打散加盐搅拌均匀。
牛奶炖蛋 2.倒入纯牛奶搅拌均匀,过滤掉泡沫。
牛奶炖蛋 3.滴入香油。
牛奶炖蛋 4.上锅大火蒸八分钟即可。
牛奶炖蛋 5.撒上香葱,特别的嫩,想要蒸蛋好吃的秘诀就是纯牛奶会让鸡蛋更爽滑。

【牛奶炖蛋做法小贴士】
小贴士牛奶替代了水,所有材料混合好以后要过筛一下撇去泡沫。

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