【食材与调料】
【主料】牛腩250g，丝瓜1条 |
| 【辅料】蒜头2粒 |
【制作步骤】
 | 1.牛腩切成一小块，用盐腌制。丝瓜去皮，切成一小块。蒜头拍碎去皮。 |
 | 2.放油，蒜头，牛腩下锅爆炒，把牛腩炒干水后，再放些水下去炖半小时。 |
 | 3.半小时后，再放丝瓜下去炒，稍微煮一会。放蚝油下锅，炒均匀就可以上锅了。 |
【牛腩炒丝瓜做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【牛腩炒丝瓜做法小贴士】
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