糯米粉是我自己制作的,刚好家里也有枣,于是打开好豆菜谱找到了糯米枣的做法,糯米枣我是去年过年时第一次吃到,觉得很好吃,于是今天就做了这道糯米枣,总体感觉还不错呢,也挺简单的,很值得大家一试的。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉120g,干红枣150g |
【辅料】蜂蜜适量 |
【制作步骤】
1.干红枣用开水泡10分钟 | |
2.糯米粉放到盆中 | |
3.用开水把糯米粉揉成团 | |
4.泡好的红枣从中间划开,去掉枣胡,不要切断 | |
5.取好枣胡的红枣 | |
6.揉好的糯米团揉成圆柱体,每个取一小截塞入红枣中 | |
7.蒸锅水开后放入红枣蒸15分钟 | |
8.加入蜂蜜,在蒸2分钟即可 |
【糯米枣做法小贴士】
小贴士1.糯米枣要趁热食用 2.一次不可多吃用,糯米不易于消化的 |