| 昨天还和朋友说有的人就喜欢喝带味道的水，白水都喝不进去，每天喝的都是碳酸饮料之类的，长次以往人不就废了吗！那里都是香精色素添加剂，总喝人肯定受不了。如果实在不愿意喝白开水那也得喝点自己做的饮料，只有糖来发酵，对人体有好处，还健康。听有喝过的朋友说配合一周断食一天减肥的效果也很好，不过要坚持长期，短时间是看不出来的。 |
【食材与调料】
【主料】柠檬500g，鲜姜500g |
| 【辅料】白砂糖1000g |
【制作步骤】
 | 1.鲜姜1斤 |
 | 2.柠檬一斤。 |
 | 3.将柠檬用盐水洗净擦干。 |
 | 4.鲜姜带皮洗净后擦干水份。 |
 | 5.将柠檬切薄片。 |
 | 6.鲜姜切薄片。 |
 | 7.无水无油的盒子下面铺一层糖，再铺一层柠檬，再铺一层糖，再铺一层姜，再一层糖，以此料推。先用500G的糖，留500克的糖分两次在第二天和第三天加进去。 |
 | 8.铺好的最后上面是一层糖，盖上盖子。 |
 | 9.第二天糖会化掉还有一部分沉底了，带上一次性手套，或是洗干净水轻轻的把下面的糖捞起揉揉柠檬和姜片。最后上面盖上250G的糖盖上盖子。第二天也要这样做。最后上面再盖上250G的糖。 一共发酵十天，每天都要揉拌下柠檬生姜。 |
 | 10.十天后滤去生姜和柠檬，汁就可以兑凉开水来喝了。要是减肥的话每次饭前泡一杯喝。每周配合一天断食，断食不吃任何东西只喝水和柠檬生姜酵素。 |
【柠檬鲜姜酵素做法小贴士】
| 小贴士全程一定要无油无生水，这样才不容易坏掉。 浓缩的酵素水，要兑点凉开水或温水喝。 十天后滤去生姜和柠檬，汁就可以兑凉开水来喝了。要是减肥的话每次饭前泡一杯喝。每周配合一天断食，断食不吃任何东西只喝水和柠檬生姜酵素。 |
