| 糯米丸子是用猪肉做馅，外边裹上一层糯米用蒸的方法做出来的。口感软、糯、鲜香，非常的好吃 |
【食材与调料】
【主料】猪瘦肉200g，胡萝卜20g，豆腐20g，糯米50g |
| 【辅料】香油2g，盐2g，葱2根，姜2g，生粉2g，鸡蛋1个，生抽2g，胡椒粉2g |
【制作步骤】
 | 1.糯米提前泡好，大约三到四个小时。 |
 | 2.猪瘦肉剁成泥。 |
 | 3.剁好的猪瘦肉放进盆中。 |
 | 4.胡萝卜切碎。 |
 | 5.切好的胡萝卜放进盆中。 |
 | 6.豆腐一块 |
 | 7.将豆腐切小块放入盆中。 |
 | 8.葱，姜切碎。 |
 | 9.切好的葱，姜放入盆中。 |
 | 10.然后加适量的盐，鸡精，生抽。胡椒粉，鸡蛋，生粉，香油。用筷子搅匀。 |
 | 11.搅好后就是这样了。 |
 | 12.取适量的肉馅在泡好的糯米里面滚一下。 |
 | 13.滚好的肉丸子就是样了。 |
 | 14.放至蒸锅，蒸10分钟 |
【糯米肉丸子做法小贴士】
| 小贴士无技巧 |
