糯米排骨


【食材与调料】

【主料】排骨500g,糯米1碗,蚝油适量,生抽适量,老抽适量,姜适量,白糖适量,料酒适量

【制作步骤】
糯米排骨 1.排骨洗干净用清水泡30分钟,在沥干水放入调料腌制2小时,也可以头天晚上放冰箱腌制。
糯米排骨 2.头天晚上泡好糯米,糯米头天泡蒸出来才会亮晶晶的。
糯米排骨 3.腌好的排骨一个个裹上糯米。
糯米排骨 4.放入蒸锅里蒸40分钟
糯米排骨 5.蒸好的排骨撒上葱花。

【糯米排骨做法小贴士】

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李童 李童
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