天气已经转凉,立冬后开始供暖了,现在气候更加的干燥了,需要多吃润燥清肺的食品,今天用柠檬、梅子和梨子炖煮的汤,酸甜开胃,起到很好的滋润功效。 |
【食材与调料】
【主料】柠檬片20g,梅子干40g,鸭梨2个 |
【辅料】冰糖适量,水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.材料准备好 |
![]() | 2.将鸭梨洗净后切成滚刀块 |
![]() | 3.将梅子干和柠檬片放入锅中加入适量的清水 |
![]() | 4.将梨块放入 |
![]() | 5.开火进行炖煮 |
![]() | 6.大火将水烧开后转为小火慢煮 |
![]() | 7.煮十五分钟后将冰糖放入 |
![]() | 8.再煮五分钟,待冰糖融化后即可关火 |
【柠檬梅子梨水做法小贴士】
小贴士柠檬片和梅干可提前泡制一下减少炖煮时间 |