| 今天是传说中的世界末日，除了天气有点冷以外，跟其他日子并没有什么不一样，而且天空有点放晴的迹象。今天是中国传统24节气的冬至，按照我们这的习俗，应该要吃糯米饭，现在就分享我们的冬至糯米饭大餐。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉150g，糯米1000g |
| 【辅料】红枣20颗，盐适量，桂圆少许，酱油少许，胡椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉切丁，肥肉和瘦肉分开，肥肉准备多一点。 |
 | 2.准备好糯米，洗干净备用。 |
 | 3.先把糯米在锅里炒干水分。 |
 | 4.装出来备用。 |
 | 5.红枣洗净。 |
 | 6.桂圆干放着备用。 |
 | 7.适量的胡椒备用。 |
 | 8.将肥肉放到锅里加热，直到油都出来了。 |
 | 9.瘦肉加进去翻炒。 |
 | 10.等肉炒熟了之后，加入红枣、桂圆干。同时加入适量的盐。 |
 | 11.将准备好的糯米加入，翻炒，直至炒香！看起来也很不错呢！ |
 | 12.加入胡椒粉，多少根据个人口味加。 |
 | 13.胡椒炒好炒均匀了，一起盛出来放在高压锅中。 |
 | 14.加入水，淹没糯米饭，水不要太多，比平时煮饭的再稍微少一点点，这样糯米会比较硬，而且会有很香的锅巴。 |
 | 15.高压锅压10分钟左右，根据你做的分量来，只要饭熟了，水分收干就可以了。 |
【糯米饭做法小贴士】
| 这样做的糯米饭会很香，是咸味的，你还可以根据自己的创意多加些好吃的素材如香肠、花生、葵瓜子都是可以的。 |
