| 南瓜元子是简单易做的美味，营养丰富的南瓜加上糯米粉，炸出来外酥里嫩。而且也不很吸油，吃起来不油腻，喜欢吃甜的还是咸的可以根据自己的喜欢调制，而卧就喜欢吃原味的，不加糖也不加盐，趁热去咬，满口香脆滑腻，很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜300g，糯米粉50g |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜切片用蒸锅蒸熟，切薄片，开锅后大约10分钟。 |
 | 2.蒸熟去处用勺碾成泥。 |
 | 3.家糯米粉和成柔软的面团。糯米粉的量要看南瓜泥的稠度，要是南瓜较水，就多加些，反之，则少添。 |
 | 4.揪下一块和好的南瓜面搓成一个个汤圆大小的圆。 |
 | 5.油锅热油，5成热的时候下入元子，炸到浮起。 |
 | 6.记得两面翻动，金黄即可。要趁热吃才香脆呦。 |
【南瓜元子做法小贴士】
| 喜欢吃甜的或咸的可以自行调制。 元子下油锅后稍稍定形，就要不停地用筷子等转动它们，会炸的很匀。 |
