最近南瓜大量上市,试了用南瓜做的几个点心非常不错,其中就有南瓜小蛋糕,很好吃哦。 |
【食材与调料】
【主料】低粉3个 |
【制作步骤】
1.南瓜切小块盖上保鲜膜蒸熟,一定要盖保鲜膜。 | |
2.蒸好后弄碎,用擀饺子皮的棍子。 | |
3.蛋黄和蛋白分离后,蛋黄加入15克白糖搅拌均匀然后在放牛奶和玉米油搅拌均匀。 | |
4.接着塞入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀,再接着放入南瓜泥。 | |
5.搅拌好。 | |
6.蛋清分量加入30克白糖打发好。 | |
7.然后放入三分之一到蛋湖里面搅拌接着在全部一起放搅拌均匀。 | |
8.接着装入蛋糕模具里面,烤箱160度预热几分钟放入进烤箱烤30分钟左右就可以吃了。 | |
9.又香又软小孩子很爱吃哦。 |
【南瓜小蛋糕做法小贴士】