上次用剩紫薯稀饭做了黑芝麻红糖四角包之后,这次剩下一碗南瓜米粥,继续做黑芝麻红糖包,颜色金黄,做好后真的是好吃又好看! |
【食材与调料】
【主料】面粉400g,南瓜米粥200g,红糖50g,黑芝麻30g |
【辅料】白糖8g,酵母5g |
【制作步骤】
1.把南瓜米粥先倒入面包机内,然后放白糖,放面粉,上面放酵母,启动和面程序 | |
2.和好的面团放在盆中,端到温暖处发酵 | |
3.面团发酵好后,准备馅,把黑芝麻,红糖和面粉都放入碗中 | |
4.搅拌均匀,备用 | |
5.把面团放案板排气 | |
6.搓成长条 | |
7.分成差不多的小剂子 | |
8.取一个,按扁擀圆,包入红糖芝麻陷 | |
9.捏成三角包 | |
10.全部做完放案板醒发半小时,我包的还有四角的 | |
11.蒸架抹油,放入醒好的三角包,大火20分钟,关火焖3分钟,就可以了 | |
12.做好的南瓜三角包,颜色是不是很好看呢,这是晚上照的,光线不好 |
【南瓜三角糖包做法小贴士】
小贴士我家剩的南瓜米粥比较多,所以没有另外加水 |