| 今天侄子退伍，我暗自开心，做款发糕祝愿他新的开始事事顺心。 发糕对食材、用量要求都比较随意，可以说家有什么食材就用什么。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜300g，全麦粉300g，面粉50g，白糖30g，酵母粉4g |
【制作步骤】
 | 1.把南瓜蒸熟，加白糖，用汤匙压成酱 |
 | 2.把全麦粉和面粉混合 |
 | 3.加入酵母粉，搅拌均匀 |
 | 4.把南瓜酱倒粉中，用汤匙搅拌 |
 | 5.和面，放入葡萄干，拌均匀 |
 | 6.把和好的面，放入模具，压平，让其发酵二倍大。（常温发酵约二个小时） |
 | 7.水开后蒸20分钟，关火后烯蒸3分钟 |
【南瓜葡萄发糕做法小贴士】
| 小贴士我用的是8寸蛋糕活模，在模具擦点油，脱模比较容易。可以6寸模也可以用盆子。 |
