| 经典的粤式汤品，有润燥滋阴的功效，同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用 |
【食材与调料】
【主料】菜干250g，猪骨400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蜜枣3-4粒 |
【制作步骤】
 | 1.提前3-4小时浸泡菜干，把菜干泡软，并清洗干净里面的细沙。 |
 | 2.猪骨， |
 | 3.生姜 |
 | 4.蜜枣 |
 | 5.将猪骨放入开水去除腥味 |
 | 6.将猪骨放入开水去除腥味 |
 | 7.把清洗干净后的菜干放入汤锅。 |
 | 8.慢火煲45分钟左右 |
 | 9.按各人口味添加盐， |
【菜干猪骨汤做法小贴士】
| 小贴士菜干因为长时间晒干，所以清洗很重要。有时间最好能泡长3-4小时。 |
