【食材与调料】
【主料】南瓜200克,紫薯200克,面粉500克,酵母5克,白砂糖适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料。 | |
2.把南瓜跟紫薯都去皮蒸熟后,趁热加入适量的白砂糖。 | |
3.小紫,小黄分别加入250克面粉,揉成光滑的面团,静置于温暖处发酵十分钟。 | |
4.把面团分成等量的一小块。 | |
5.把面团擀成圆片,五片叠成一排。 | |
6.把面片从上到下卷起来,(按图五的摆法)最后用刀从中间切开,分成两朵玫瑰。 | |
7.稍微整理一下底部。 | |
8.把玫瑰花全部做好后摆碟下锅蒸,大概蒸十分钟。 |
【南瓜玫瑰花卷做法小贴士】
【主料】南瓜200克,紫薯200克,面粉500克,酵母5克,白砂糖适量 |
1.准备好材料。 | |
2.把南瓜跟紫薯都去皮蒸熟后,趁热加入适量的白砂糖。 | |
3.小紫,小黄分别加入250克面粉,揉成光滑的面团,静置于温暖处发酵十分钟。 | |
4.把面团分成等量的一小块。 | |
5.把面团擀成圆片,五片叠成一排。 | |
6.把面片从上到下卷起来,(按图五的摆法)最后用刀从中间切开,分成两朵玫瑰。 | |
7.稍微整理一下底部。 | |
8.把玫瑰花全部做好后摆碟下锅蒸,大概蒸十分钟。 |