香甜绵软的南瓜属于黄色果蔬,黄色果蔬通常都富含两种维生素A和维生素D。其中维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。这款南瓜豆米糊适合消化系统较脆弱的婴幼儿和老年人,是非常健康又方便的食物,只要家有豆浆机轻松就能搞定。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜100g,大米50g,黄豆25g |
【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
1.准备食材:南瓜、大米、黄豆。 | |
2.黄豆淘洗干净用水泡发一夜。 | |
3.大米淘洗干净用水泡发一会。 | |
4.南瓜去皮切成小块备用。 | |
5.把泡发的黄豆和大米放入豆浆机里。 | |
6.再放入切好的南瓜。 | |
7.放入一匙白糖,放入500毫升的水。 | |
8.豆浆机选择营养米糊功能,待豆浆机结束工作后即可饮用。 |
【南瓜豆米糊做法小贴士】
小贴士白糖的用量按个人的喜好放入,南瓜本身有甜味也可以不放。 |