不做饼干不做蛋糕,还不知道原来自己家的烤箱坏掉了,原本已经打算买温度显示的烤箱,想不到某市的烤箱的维修点就在家不出一步之遥,花了50元修了一下。于是就开始了我再一次的蛋糕制作,自从制作南瓜面包以后,就领略到南瓜的发酵奇迹。今天就来小试一下南瓜蛋糕 |
【食材与调料】
【主料】白糖70克,泡打粉四克 |
【制作步骤】
1.把南瓜捣碎以后加入低粉蛋黄。 | |
2.剩下的蛋清,分三次加入白糖,打成那个蛋白不会随意掉下来。 | |
3.150度不到烤了五十分钟。温度低了点,考得还不太成功,但没有烤焦哦。 | |
4.翻个面,还不错吧! |
【南瓜蛋糕做法小贴士】